肺结核患者的日常饮食应该注意以下方面：1、肺结核患者要以高热量、高蛋白的食物为主，多吃奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物；2、同时需要定期监测嘌呤代谢的情况，因为该类食物与结核药物共同作用下，容易造成药物性痛风。碳水化合物的主食可以按食量满足供给，但脂肪类不宜过多，油类以植物油为主；3、维生素和无机盐对肺结核的康复有极大的促进作用，如有反复的咯血的患者还应该增加铁质的供应，同时要多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可以补充多种维生素和矿物质。同时患者要注意避免吃过于辛辣的、过于刺激的食物；4、如果出现糖尿病合并结核的患者，应按糖尿病饮食结构进行进食，在降糖药物有效控制下适当的增强营养。