肺炎的早期症状和表现包括以下几种：1。发热。由于肺炎是由于各种病原菌感染引起的，比如细菌、病毒、真菌、支原体、衣原体等，因此在感染之后会出现不同情况的发热，严重的还会有寒战的情况出现。2。咳嗽咳痰。肺炎患者最常见的症状就是咳嗽咳痰，不同的感染引起的咳嗽咳痰情况不同，有些患者会仅表现为咳嗽而无咳痰的现象。3。其他症状。在感染之后，有些患者会出现呼吸困难或者食欲不振、肌肉酸痛、咽痛、恶心呕吐或者腹泻的症状，这些症状都与患者本身的免疫力和身体素质有关，也与感染菌的种类有关。