脸色发黄的原因有很多，大体上可以分为生理性的原因和病理性的原因。如果一个人长时间抑郁、心情不好、睡眠不足、营养不良、贫血，会造成人体的代谢功能下降，供给人体的能量不足，因此表现为脸色发黄、形体消瘦、精神不振。此外，如果一次性食用过多的含黄色素过多的食物，比如胡萝卜、南瓜、柑橘等也可能会造成脸色发黄。