肝胆管结石病人可以多吃一些核桃还有黑豆，黑木耳它们都可以具有排石的功效，核桃含有亚油酸，亚油酸可以抑制体内胆固醇的形成，降低胆汁中胆固醇的浓度，它能够阻止胆石的形成。核桃中含有不饱和脂肪酸，可以改善胆汁的成分，有利于胆石的排出，也可以多吃一些黑豆，黑豆具有祛风活血的功效，它可以治疗各种肝胆管结石。黑木耳具有促进消化的功能，它可以润滑肝内外胆管，促进胆管结石的排出，也可以多吃一些水果，比如含有维生素多的桃子，橘子，它们还具有抗氧化的功能，可以促进胆固醇的分解，因此促进肝胆管结石的排出。