在完成肝功能检查之前是不能够喝水和吃饭的，由于肝功能检查当中的结果属于血生化的内容，这其中的有效成分和饮食的关系非常大，如果病人在检查之前喝水或者吃饭了的话，往往会造成部分检查指标呈现假阳性或假阴性的结果，所以不提倡在完成肝功能检查之前喝水或者吃饭，一般建议肝功能检查需要空腹8个小时以上。