糖尿病病人应当少吃小米。小米营养丰富，其中维生素B12、维生素A、维生素C含量较高，能促进消化、补充能量，适合有血虚、血虚、体质虚弱的人食用。谷子中的优质蛋白质能提高机体的免疫力和抵抗力。虽然小米是一种高血糖指数（GI=71）的食品，但作为一种粗食，小米可以促进糖转化为能量。糖尿病病人可以选择少吃小米而不是主食。