痛风病饮食主要的原则就是避免吃高嘌呤的食物，高嘌呤的食物是指每100克食物中嘌呤含量大于150克，这类的食物包括各种动物内脏，浓肉汤以及火锅汤和各种鱼，虾，蟹，贝类，海产品等也包括各种发酵食品。另外要少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物，中等嘌呤量的食物是指每100克食物中含嘌呤50~150毫克的，这类食物包括各种豆类食物以及豆制品，花生，腰果等坚果，还包括鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉等。可以多吃新鲜的水果，蔬菜等低嘌呤的食物。