痛风病人尽量要少吃春笋，或者最好不吃，这是因为春笋中也是含少量嘌呤的食物，并且春笋不易于消化，所以不提倡多吃。虽然春笋中纤维素含量比较，而且热量很低，可以帮助缓解水肿，不过由于其也含有一定的嘌呤，所以最好是不要吃春笋。