痛风的人在控制尿酸正常的基础上，是可以吃少量胡豆的，但一定不能多吃，胡豆属于中等嘌呤食物，适量进食不会对人体尿酸水平产生明显影响，不会诱发高尿酸血症引发痛风。建议痛风的人，做好饮食管理，应该低嘌呤饮食，适合吃蔬菜、水果、乳类、蛋类等低嘌呤食物，可以少量吃菌类、豆类、豆制品、鱼类、粗粮等含中等嘌呤的食物，尽量不吃高嘌呤食物，这一类食物包括：动物的心、肝、肾等，海鲜类中的贝壳类以及虾等食物，浓肉汤类食物等，以免导致尿酸升高诱发痛风。