正常情况下，一次可食用3~5克左右干燕窝，一般一只燕窝可食用10多克，可分多次食用，每隔2~3天食用一次即可，因为燕窝富含蛋白质，食用过多并不会被人体充分吸收。建议在平锅煮燕窝时可加些其它材料，如红枣、枸杞等，具有补血益气、美容养颜的功效。