脂质内含有许多成分，如高密度脂蛋白，甘油三酯等。对正常人群来说，血脂正常值是总胆固醇低于572mmolL，高密度脂蛋白高于091mmoll，低密度脂蛋白低于36molL等；对高血脂、高血压、心脑血管疾病病人来说，总胆固醇不得超过46mmoolL，低密度脂蛋白不得超过26mmollL，甘油三酯不得超过17molL。这是狭义的正常值，具体情况需要具体分析。