睡觉嘴巴干苦多是由于肝胆有湿热造成的；因为肝胆有热后造成胆汁不循胆道，造成胆汁逆流到口腔而表现出口苦。可以经过服用中药配合饮食来调理；可以服用的中药有龙胆草、黄芩、栀子、木通、夏枯草、车前子、金银花等；饮食上多吃些苦菜、苦瓜、油麦菜、西红柿、火龙果、苹果、雪梨等。