若是接种森林脑炎疫苗已经1个月了，那就能喝酒的，不管任何疫苗如果已经接种一个月的情况下，饮食上是没有任何禁忌症的，不用担心。建议：平时需要注意休息，多喝水，适量锻炼，加强营养，增强体质，按平时生活就可以了，其他的没有什么关系。