手术后病人表现出呕吐的原因，一是手术因素：进食后短期内施行麻醉诱导可造成术后呕吐，许多疾病本身和创伤时交感神经兴奋均可以使胃排空减慢，食物经过其体积和化学成分兴奋腹腔迷走传入神经，在麻醉药的中枢作用下，形成足够的催吐动力。二是麻醉因素：有些麻醉前用药，因能延迟胃排空而诱发手术后呕吐。