胆囊炎患者是不能吃花生的，花生不容易消化，且含有大量的油脂，容易加重胆囊负担，会加重病情。胆囊炎患者除了不能吃花生以外，其他含有油脂过高的坚果也是不能吃的，比如核桃、葵花籽等等，要注意吃容易消化且清淡的食物。胆囊炎患者还要注意不要吃动物的内脏、动物的脑组织以及肥肉，这些食物含有大量的胆固醇以及脂肪，对于胆囊会造成严重的负担，加重病情。患者可以多吃一些水果蔬菜，吃一些小米粥、蔬菜汁、蔬菜粥等等容易消化且有营养的食物。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。