孕妇吃凉皮一般对胎儿没有害处。因为凉皮的主要成分是淀粉（即碳水化合物），营养成分比较单一，不过凉皮里面一般会添加增稠剂，增稠剂一般发挥凝固作用没有危害。但建议孕妇要少吃，虽然没有害处，但营养成分单一，不能保证孕妇及胎儿所需营养。需要注意凉皮一般会添加辛辣刺激的调料来增鲜，其容易造成孕妇上火、大便秘结。