孕妇是能吃风干牛肉的。因为风干牛肉是以牛肉为原料制成，含有较多的蛋白质。而且风干牛肉中还含有一定量的铁锌等微量元素，可以有效预防孕妇表现出缺铁性贫血。但是每次摄入风干牛肉不可过多，因为风干牛肉中的水分较少，食用之后容易加重孕妇便秘的情况。