大脖子疾病的多见原因是体内碘缺乏，因为碘是甲状腺激素的基本元素之一。如果体内缺少这种元素，甲状腺就会增大。当甲状腺激素分泌过多或不足时，很容易造成疾病。患大颈病后，颈部会肿胀，尤其是拉伸颈部时，这种肿胀会更加明显，喉咙也会感到压迫。咳嗽、声音嘶哑和吞咽困难也会发生，有些人会呼吸困难。