成年人乳糖不耐受，有些人是先天的基因的问题，很难改变，只能尽量不吃奶制品，或进食不含乳糖的奶制品。有些人需要反复确认是否乳糖不耐受，吃过乳制品就会拉肚子、肚子胀，但有些人可以每次小剂量进食奶制品，达到逐渐地耐受，直到症状消失。还有的人喝牛奶有反应，可以尝试喝酸奶，看症状能不能缓解。酸奶经过细菌发酵，乳糖会减少，也许能够耐受。有的人吃奶酪可能也能让症状缓解，奶制品是获得蛋白质以及钙非常好的来源。