好处：1、蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等成分，能为脑神经元提供能量，改善血液循环，恢复疲劳；2、能刺激胃酸分泌，增加肠道蠕动，帮助消化，消除积食和润肠；3、晚上吃蜂蜜可以调节神经系统，缓解紧张及促进睡眠，保护心血管健康，适量蜂蜜或饮用蜂蜜水对身体无危害。坏处：1、长时间食用可能造成蛀牙；2、不要用冷水冲蜂蜜，腹痛和腹泻；3、大量食用蜂蜜也可能造成肥胖。