嘴巴上颚肿了可能是吃了刺激性和辛辣的食物造成，也可能是体内缺乏维生素C造成，或者是疱疹性口炎造成。在发病期间病人就会表现出嘴巴红肿和上颚黏膜疼痛的症状。要到医院进行口腔检查，如果确诊是疱疹性口炎，在医生的指导下可以口服抗病毒类的药物来进行治疗。