喉咙肿是扁桃体发炎造成的，也可能是咽喉炎造成的。若食用辛辣刺激性食物，或食用烧烤等食品，易造成咽喉肿痛的现象，此时应尽量注意饮食清淡，多吃蔬果，多喝水，以加快新陈代谢，可缓解咽喉肿痛感。如肿痛明显时，可服清热、解毒、泻火、消炎药蒲地蓝口服液，可控制病情继续发展。