酒喝多了，首先就要进行催吐，这样能够减少对酒精的吸收。其次可以适当的喝一些牛奶等，能够保护胃黏膜。再就是多吃一些水果，比如苹果、梨、葡萄、香蕉等，这些水果都有很好的解酒保肝的作用，必要时可以口服中药葛根或者是葛花等进行解酒，也有一定的治疗效果。但是对于一些醉酒非常严重的情况，要及时的到医院进行检查，同时进行大量的输液，都能够促进酒精的排泄。