一般来说，健康人喝蜂蜜是不会使血糖增高的。因为健康人的胰岛功能也正常，喝完蜂蜜以后人体内部血糖会短时间内增高，但是在胰岛的调节下，血糖就会恢复正常。但是若是糖尿患者，那么饮食上就得注意控制血糖，不可以喝蜂蜜，因为喝蜂蜜血糖增高以后会使病情加重。