病人喝牛奶之后表现出拉肚子，如果症状不是很严重，适当的多喝一些水暂时观察就可以，因为只要把体内的牛奶都排干净，病人就不会再拉肚子了。喝牛奶之后病人表现出拉肚子，有可能是牛奶比较凉造成的，也有可能是病人胃肠道对牛奶这类大分子物质过敏造成的，如果腹泻比较严重，是可以考虑服用蒙脱石散的。