喝牛奶放屁腹泻是因为人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶导致的，因为牛奶是营养食品的首选，可是有些人喝牛奶后，就会表现出肠鸣，或者腹痛甚至腹泻等症状，这因为是由于牛奶中含有乳糖，乳糖在体内分解代谢需要有乳糖酶的参和，但是有些人因体内缺乏乳糖酶。