具有通便的蔬菜和水果一般来说，还是子粗纤维类的食物为主，比如一些带梗的蔬菜，豆芽、豆苗、芹菜等等食物，在肠道当中滞留的时间比较短，容易刺激胃肠道产生蠕动，平时养成一个按时排便的习惯了，水果方面没有特殊的要求，任何水果都是可以的，因为水果当中含有大量的水分，能够湿润大便，利于大便的排出，平时要少吃辛辣油腻的食物，防止暴饮暴食适当的活动就可以了。