发物是一些容易造成过敏的食物，或者容易造成宿疾再发的食物。比如羊肉、狗肉、驴肉、鱼肉、虾、蟹、韭菜、竹笋、菠菜、南瓜、荔枝、银杏、桃子、芥菜、芒果等温热的食物。因为这些食物可能造成过敏，也容易表现出症状加重的现象。比如说肉类的发物容易造成肝阳头痛，肝风脑晕等疾病也会诱发或加重皮肤溃疡，肿毒的症状。而水产类的发物，容易诱发哮喘，荨麻疹等疾病。