有许多种食物可以滋养和保护肝脏，临床上建议多吃绿叶蔬菜。可以多吃卷心菜、花椰菜、花椰菜等，它们具有抗氧化作用和一定的保肝作用。此外，应当多吃新鲜水果，像葡萄，橙子，西瓜可以提供丰富的维生素，同时有一定的抗氧化作用，对肝脏功能的维持是一个很好的。