食管癌就是指发生于食管黏膜上皮的肿瘤。那么它在我们国家呢，最主要的还是磷状上皮癌，简称鳞癌。那么国外它最多见还是腺癌，因为它的发病因素是不一样的。那么我们国家可能更多见一些，比方说最高发区就是太行山脉区域，那么它主要的原因是一些饮食的因素，那么它的饮食习惯可能是热食、快食，就是吃的太热、吃的太快，甚至一些辛辣的食物，尤其是中国人目前比较喜欢麻辣的火锅，在烫的情况下进食，可能都会对食管粘膜进行损伤。那么国外的腺癌主要因素，是由于高脂饮食，可能表现出反流性食管炎比较多，因此造成的腺癌相对来说比较多见。