乳糖不耐受是体内缺乏了乳糖酶，导致了牛奶里的乳糖成分不能被消化吸收利用而出现的腹痛，腹泻这些情况。乳糖酶，它有先天性的缺乏，也有是后天性的。由于肠道的感染引起了肠粘膜细胞的变性坏死，导致分泌乳糖酶的能力下降，在后期的时候食入乳糖较多的食品就会继发性的反复腹泻，所以要给予去乳糖的奶粉喂养。