牡蛎又名生蚝，性寒、归肝、肾、心经，具有强肝解毒、提高性功能、促进新生代谢、提高免疫力的作用。生牡蛎有收敛、镇静、平肝潜阳、软坚散结的功效，煅牡蛎有收敛固涩的功效可以用来治疗胃酸、胃疼等表现。常用于治疗惊痫、遗精、带下、瘰疠痰核、盗汗、胃痛泛酸等病症。牡蛎中提取出的酸性物质对脊髓灰质炎病毒有抑制作用。