熬制中药的方法:首先，用冷水浸泡中药。先煎、后下的中药要单独浸泡；冷水量要沫过中药；浸泡时间要30分钟以上。第二步，煎煮，第一煎。药物联通浸泡药物的水放入砂锅，大火烧开后，调至小火；先煎的药物先煎30分钟以上，然后加入剩余药物，大火烧开，小火煎20-30分钟（清热解表感冒药物小火10-15分钟），倒出药液，过滤药渣，为第一煎。注意后下药物在药物出锅前10-15分钟入锅。第三步，煎煮第二煎，所有药物加适量冷水至砂锅，大火烧开，小火煎15-20分钟，倒出药液，此为第二煎。第四步，两煎药物混合，为一剂药量，分两到三次口服。