中药什么时候喝要取决于病变的性质和部位。如果病症部位在胸膈以上，比如耳疾，目疾，头痛，眩晕等这些病症，建议在饭后服用。如果病症部位在胸腹部以下比如肝，胆，胃，膀胱，肾等，建议在饭后服用，因为汤药中含有对胃部和脾有刺激的药物，因此建议饭后服用，可以减少对胃和脾的伤害。一些补益的药物则可以空腹服用。若是安神的药物，可以在睡前服用。