可以造成上颚发白的原因有很多，如果平时喜欢吸烟，喝白酒，或者喜欢吃过辣过烫的食物，都会对粘膜产生不良刺激，使粘膜发生过度角化和角化不良，呈白色。如果患有口腔扁平苔癣或白色念珠菌病等粘膜病，还会在粘膜泛白的基础上，产生白色丘斑或白色条纹。若平时有贫血，营养不良，维生素缺乏，糖尿病等全身消耗性疾病，也会造成上腭粘膜缺血性发白。