上火不能再吃西瓜子了，这是因为西瓜子是添加多种调味料做成的，例如：加糖者热量太多；加盐者会增加食盐摄入量，过多地嗑瓜子，一则会导致口干舌燥，甚至生疮；二则因其壳较硬，易损牙齿。西瓜子葫芦科植物西瓜的种子，可以生食，以原味食用为佳。一般加工成糖盐，油香，酱油，盐炒瓜子等，也可以榨油，作糕点配料等。中医认为西瓜子性平，味甘，具清肺健胃，和中止渴，润肠通便等功效。现代医学认为西瓜子有降压，预防动脉硬化等作用。