病人表现出一直拉水的症状，多考虑是由于急性肠胃炎的原因导致的。急性肠胃炎这种疾病，大部分是由于病人的饮食卫生没有搞好导致的。病人表现出一直拉水的症状，需要及时的进行补充水分，可以选择口服补液盐或者是引用一些淡盐水。然后再进行一些止泻的处理，选择的药物有蒙脱石散剂和阿莫西林。在患病期间病人要注意多休息，饮食要以清淡为主。