阑尾炎手术之后已经7天，是可以少量的吃糙米卷等食物的。一般阑尾炎手术属于小手术，手术之后只要进行正常的排便排气，说明恢复了肠蠕动，可以进食正常的食物。但是需要提醒要避免吃辛辣刺激类的食物，还有饮食，最好是少量多次，不要暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜和水果对身体也是有很多好处的。一般阑尾炎手术在家休息10天左右就可以恢复正常的工作学习，但是要避免作息不规律，也要避免劳累。