治疗酒精性肝病最主要的就是戒酒，还要多吃一些富含蛋白质和氨基酸的食物，可以进一步促进肝细胞恢复。酒精性肝病的治疗原则主要是：改善一存在的继发性营养不良；减轻酒精性肝病的严重程度；阻止或逆转肝纤维化；对酒精性肝硬化进行治疗。