你好，想要彻底戒酒,最好多吃富含b族维生素的食物,如燕麦,全麦面包,动物内脏,瘦肉,花生,大多数种类的蔬菜,麦麸,牛奶等。如果习惯,不妨在早上喝点燕麦粥,因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性中午很低,喝酒很容易醉酒,早晨喝点燕麦粥,能够帮助降低中午喝酒的欲望,同时,粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是,b族维生素不会贮藏于体内,多余的会完全排出体外,因此,戒酒的人必须每天补充b族维生素。