营养不良性水肿是一种人体营养过度缺乏而导致的主要表现，临床这种疾病也被称为低蛋白血症的。水肿表现为全身水肿的，出现水肿前身体有明显消瘦，体重下降的。患有营养不良性水肿病因包括蛋白质吸收障碍，蛋白质消耗过多，蛋白质合成障碍，需要结合临床检查，明确病因，在做治疗。