胃火大一是胃排空功能减弱,二是可能胃酸分泌多,三是如果合并有幽门螺旋杆菌感染,就可以散发十分明显的口腔异味，牛黄清胃丸是败火的,对胃火有一定效果。而维生素C是酸性的药物,不建议你直接吃这个药,可以通过果蔬食补，抽空洗洗牙效果更好，饮食调养方面,以清淡爽口,营养丰富为原则。不宜食用辛辣,煎炸及荤厚美味,应戒烟戒酒。可服用红枣蜜汁补养血气,多饮西瓜汁清热降火,用枸杞煮瘦肉,或用生地,熟地,毛姜煮鸡蛋吃补气养虚。