胃息肉术后复发是否需要做手术要根据患者病情来决定，如果患者没有腹痛、恶心、腹胀、消化道出血等症状，可以先前往医院检查是否有癌变的风险，如果没有癌变风险或癌变几率很小，可以不用手术治疗，观察随访即可。如果患者出现以上相关症状，并且具有较高的癌变风险，需要进行手术治疗。建议胃息肉患者定期复查，以预防胃息肉的癌变或再次复发，日常生活中应该以清淡、易消化的食物为主，避免摄入辛辣高盐等刺激性食物。