问题分析：蔬菜是人们每天必不可少的食物,它们的特点是含有丰富的维生素,矿物质和膳食纤维。这些营养素对糖尿病人是非常重要的,而且有的还对糖尿病起很好的治疗作用。维生素C,维生素B族,钙,磷,铁,镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感,保持大便通畅,有利于降低血糖。意见建议：糖尿病患者适合吃那些蔬菜水果。要尽量选取含糖低,含纤维素,黄体素,番茄红素丰富的黄瓜,西红柿,柚子,山楂,草莓,猕猴桃等。