一般情况下，不建议您进食剩菜，因为剩菜中可能已经出现了一些细菌滋生的情况，如果您在此时进食剩菜，则可能会因此对您的胃部粘膜造成一定的刺激，从而可能会导致胃炎的情况因此出现加重的现象，不利于病情的恢复，可能会因此导致您出现腹痛、腹泻等异常的症状。所以建议您在近期的饮食需要保持卫生、清淡，可以遵医嘱使用一些保护胃部粘膜类的药物进行治疗，促进胃炎情况的恢复。