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有糖尿病吃什么食物好

1。吃蔬菜多吃带叶的绿菜,因其含膳食纤维较多,含碳水化合物少;2。尽量不吃油炸食物或多油的食物,油热量较高,容易导致热量超标;3。做菜能不勾芡就不勾芡,必须勾芡的则尽量少放淀粉,避免勾得太厚;4。主食粗细搭配,根据身体状况选择合适的粗粮,例如老人消化功能差,粗粮不宜吃得太多;5。用西红柿、黄瓜来代替水果;6。喝汤时去掉上面的油;7。一周吃1—2次鱼,鱼肉里含丰富的欧米伽—3脂肪酸,对血管有益。建议吃刺少的鱼,因为糖尿病患者一旦被刺扎了,伤口愈合较慢。另外,做鱼清蒸比红烧的好。8。吃带骨头的肉能增加进食的乐趣,且吃进的肉量不大,但须注意估算肉的重量;9。吃鸡肉的时候去掉鸡皮和肥肉。10。不宜饮酒,尤其不能空腹饮酒,以免发生低血糖,其症状若被醉酒掩盖,更加危险,少吃腌制的菜类食物;不吃过于油腻的食物,少吃或不吃能量高的食物、高淀粉含量的食物,土豆、红薯、藕等富含热量的食物也应少吃,对糖尿病患者康复不利,吸烟会损坏血管,引起或加重胰岛素抵抗;饮酒尤其过量饮酒可导致低血糖,并导致胰岛素的分泌量减少。

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