你好，具体注意事项如下：（1）找出病因，采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使体能恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。（2）调整饮食结构，提高营养。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。（3）适当增加运动，促进脂肪消耗。行走、仰卧起坐或健身器械锻炼都是很有益的。（4）补充营养素，采用药物治疗。欧洲国家常选用营养素保护肝细胞，如维生素B、谷胱甘肽、牛磺酸。很多专家常采用有效的植物提取物，例如拉蒙·格莱多教授将目前公认的三种对肝细胞有疗效的水飞蓟、变叶山蚂蟥、朝鲜蓟的提取物三合一，深受欧洲人的追捧。