睡眠质量不好是跟大脑植物神经有关，这样的情况是由大脑神经介质分泌物质不平衡引起的，如五羟色胺和血清胺，肾上腺素的失衡等。长期睡眠不好会导致神经衰弱的情况。 食物蛋白质中的色氨酸能使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感觉。睡前适合吃的食物有小米、牛奶、土豆、面条或蔬菜加少许鸡肉或鱼肉，这些食物能促使大脑分泌一种称为血清素的激素，其具有放松、安神作用；奶酪、酸奶中含丰富的钙，可促进血清素的作用；含镁丰富的香蕉、燕麦片及茄子、番茄、芹菜也有助于睡眠。