1. 人参出上党传说早在远古黄帝时期，有关野山参的功效就已为人所知，以此算来，野山参的应用至少有4000多年的历史。有史料佐证，中国人对野山参的药用历史可以追溯到2000年以前，在源远流长的中华文明中，野山参被历朝历代赋予特殊的养生功效及文化内涵。?秦汉：出现最早关于野山参的记载关于人参最早记载见于汉代的“纬书”和“本草”，在此之前的先秦著述和前四史中均未见有关人参的明确记载。从《晋书》起，正史中开始记录人参，《晋书·石勒传》记载：“石勒所居武乡北原山下草木皆有铁骑之象，家园中生人参，花叶甚茂，悉成人状。”父老乡亲及相者由此想到“此胡(石勒为胡人，晋代北方少数民族)状貌奇异、志度非常，其终不可量也”。2. 人参 上党党参产自山西长治一带，因长治古称上党，故称“党参”。3. 人参上者生上党茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上抽。]其字，或从草，或从木，或草木并。[原注：从草，当作“茶”，其字出《开元文字音义》。从木，当作“[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《尔雅》。]其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。[原注：周公云：槚，苦荼。”杨执戟云：“蜀西南人谓荼曰蔎。郭弘农云：“早取为荼，晚取为茗，或曰荈耳。”]其地，上者生烂石，中者生栎壤[原注：栎字当从石为砾]，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂。法如种瓜，三岁可采。野者上，园者次。阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。阴山坡谷者，不款项堪采掇，性凝滞，结瘕疾。茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也。采不时，造不精，杂以卉莽，饮之成疾。茶为累也，亦犹人参。上者生上党，中者生百济，新罗，下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者，为药无效，况非此者！设服荠苨使六疾不瘳。知人参为累，则茶累尽矣。4. 上党产人参吗鲍氏。出自姒姓，为春秋时夏禹裔孙敬叔之后，以邑（国）名为氏。据《姓苑》记载：“系出姒姓。夏禹后。春秋时杞公子有仕齐者，食采于鲍，因以命氏”。又据《通志·氏族略》、《元和姓纂》等所载，春秋时，夏禹裔孙敬叔（即杞公子）仕齐，食采于鲍邑（原为夏朝的诸侯国，故城在今山东省历城东三十里），其子叔牙以邑（国）名为氏，称为鲍姓。长子鲍永、次子鲍升避居于上党屯留（今属山西省），鲍永子鲍昱、孙鲍德、玄孙鲍昂俱有名于当世，尤以鲍昱最为著名，他贵至宰相，为后世鲍姓上党郡望的形成打下了坚实的基础。5. 自古人参出上党人工种植的人参能越冬。五加科人参属植物起源于新生代第三纪，距今约六千万年，当时非常兴旺。后来由于第四纪冰川的到来，它们的分布区域大大缩小，人参和人参属的其他植物也成为古老的孑遗植物而幸存下来。据考证，太行山系和长白山系是人参的发源地。这在南北朝时期陶弘景著的《名医别录》中有记载：“人参生上党山谷及辽东”。该书同时叙述了人参的形态特征和生态习性。上党即今山西省长治县和黎城县的一部分，属太行山系；辽东即今辽宁省南部。据《潞安府志》记载：紫团山“山顶常有紫气，团园如盖，旧产人参名紫团参”。长白山系人参的应用可以追溯到南北朝时期，距今1600多年。6. 党参 生地生地党参瘦肉汤 主料猪肉250克 辅料党参15克 枸杞子15克 生地20克 调料食盐适量 生地党参瘦肉汤的做法 1.将生地洗净，切成块 2.新鲜瘦肉洗净切成块 3.党参、枸杞子也洗净备用 4.锅内放水，把所有材料倒入，开大火烧开 5.用汤勺将浮沫撇去 6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可7. 上党人参和党参党参和白参有一定的区别。主要表现在外观、性味和功效等方面。党参主要功效表现在补中益气、健脾益肺等方面，而白参主要表现在调节中枢神经系统、提高记忆力、改善心脏功能、降低血糖等。白参是一种人参，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。党参最初以山西上党所产五加科人参而沿用“上党人参”之名，简称党参。因其与防风相似，而称“防风党参”。