口角炎表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。患者张口易出血，吃饭说话均受影响。真菌性口角炎是由于真菌（主要是白色念珠菌）感染引起的口角炎。表现为双侧口角湿白且白色更加明显，有糜烂或溃疡，有横的裂纹，还可能有化脓、出血、结痂，常伴发唇炎及唇部糜烂。PAS染色可见念珠菌菌丝。治疗口角炎的办法有，可先在口角局部涂些防感染的药物，同时服用维生素B2和维生素C，也可以用淡盐水清洗口角患处，去除结痂，待干燥后将预先研制成粉末的维生素B2敷在口角上，每天早、中、晚饭后和睡前各涂敷1次，一般三五天即可痊愈。口角炎与锌元素缺乏有关，久治不愈的，必须在医师的指导下服用锌片，或多吃富含锌元素的食物，如香蕉、牡蛎、瘦肉等。